Понедельник, 24 сентября,
Интернет-портал Моя Кострома
Лучшее в Костроме
Лучшие вакансии и резюме
Справочник фирм
Общайся на форуме
Знакомства
Погода в Костроме
Авторизируйтесь!
Ник
Пароль
#
24 сентября

В этот день: Самодельное взрывное устройство, эквивалентное 600 грамм тротила, обезврежено в центре Находки(1999 )
!Здравствуйте гость! Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь для получения дополнительных возможностей!!
Фотосъемка и видесъемка свадеб, торжеств, юбилеев в Костроме. Фотосессии.

Костромской рейтинг сайтов

Открылся Костромской рейтинг сайтов.
Приглашаем всех желающих зарегистрировать свои сайты.
Костромской Рейтинг Сайтов

Список форумов Интернет-портал Интернет-портал "Моя Кострома"
Моя Кострома - городской интернет-портал: все о Костроме!
 
 Наблюдаемые темыНаблюдаемые темы   FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  medals.phpНаграды  ИзбранноеИзбранное   РегистрацияРегистрация 
  Наблюдаемые форумыНаблюдаемые форумы  ПрофильПрофиль    Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Лепешки


 
Начать новую тему Ответить на тему вывод темы на печать
 
Автор Сообщение
ВованXXX
Приходил, смотрел
Приходил, смотрел
Репутация: 0




Зарегистрирован: 26.12.2016
Сообщения: 63

Награды: Нет



# Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 12:23 pm     Заголовок сообщения: Лепешки Ответить с цитатой

Как сделать вкусные лепёшки на кефире?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение     
 
Mihail547
Приходил, смотрел
Приходил, смотрел
Репутация: 0




Зарегистрирован: 07.12.2016
Сообщения: 100

Награды: Нет



# Добавлено: Ср Ноя 15, 2017 9:20 am     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я делаю лепешки на сковороде на кефире - http://attuale.ru/vkusnye-lepyoshki-na-skovorode-8-retseptov-na-kefire/ по таким рецептам. И по времени занимает совсем немного и получаются вкусными и красивыми
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора     
 
Снака
Новичок
Новичок
Репутация: 0




Зарегистрирован: 05.12.2008
Сообщения: 4

Награды: Нет



# Добавлено: Вс Сен 23, 2018 8:54 pm     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот вкусные лепешки.
Катлама

Катлама - это лепешки из пресного теста, отличный вариант в случае, когда дома нет хлеба или чего-то к чаю. Жареная слоеная лепешка по этому рецепту готовится без начинки, но если вы посыплете лепешку сверху сахаром или добавите любую начинку, простое блюдо заиграет новыми красками.
Продукты
(на 10 порций)
Мука пшеничная - 160-170 г (1 стакан объемом 250 мл)
Вода питьевая - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное рафинированное (для жарки) - 50 мл

Подготовьте все ингредиенты для теста.
Как приготовить катламу:

В воде комнатной температуры растворите соль.
Понемногу добавляя просеянную муку, размешивайте ее с водой. На начальном этапе удобно использовать кухонный венчик.
Замесите пресное тесто. Начинаю замес, как правило, в миске.
Заканчивать удобнее на столе. Тесто должно получиться гладким, однородным и хорошо отставать от рук. Заверните его в пленку и оставьте на 10-15 минут, чтобы клейковина в муке набухла.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности очень тонко, толщиной 1-2 мм.
Раскатанный пласт по всей поверхности смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисточки.
Скатайте тесто в плотный рулет.
Нарежьте рулет поперек на 8-10 кусочков, шириной примерно 3-4 см.
Каждый кусочек приплюсните и раскатайте скалкой в тонкую лепешку 1-2 мм толщиной. Чем она будет тоньше, тем хрустящее будет готовый вариант.
Обжарьте до румяности с двух сторон на разогретом растительном масле.
Со сковороды катламу снимите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Лепешка катлама получается слоеная и хрустящая, при разламывании видны несколько слоев тончайшего теста.
Катламу можно подавать к любому блюду вместо хлеба. Подавайте жареные лепешки теплыми, остывшая катлама теряет свою хрустящую структуру.
Приятного аппетита!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение     
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    вывод темы на печать    Список форумов Интернет-портал "Моя Кострома" -> Общая Часовой пояс: GMT + 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы


Текстовая версия
Powered by phpBB © 2001, 2006 phpBB Group
Adapted for RUNCMS by SVL © 2006 module info

Board Security

Блокировано атак 1268
 
 
© 2006-2009. При использовании материалов активная ссылка на интернет-портал "Моя Кострома" обязательна.
Администрация портала не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи.
Реклама на сайте 
Книга отзывов и предложений  
Разработка и поддержка 048-Design 
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
- Генерация страницы: 0.12605 секунд | SQL: 0.0141 | 17 Запросов + 13 Скэшировано с диска | 153 Файлов: 1424.91 КБ | HTML: 49.36 КБ -