 Армянская автономия в Костроме отметила десятилетие Раздел: Мероприятия Дата: 31.5.07 Гостеприимные армяне под звуки дудука приглашают своих гостей отведать блюда национальной кухни. Это традиционный лаваш, долма, гота, тан. Во всех кушаньях много зелени. В армянской кухне используется до 300-т видов трав. Приготовление пищи там - не просто процесс, это целый ритуал. Секрет долголетия их нации, говорят армяне, не только в здоровой еде, но, прежде всего, в любви к людям. председатель армянского национального центра: "Недавно я готовила котлеты. Внук подходит и говорит: "Почему у тебя котлеты очень вкусные?" Потому, что я думаю о тебе, когда их готовлю. А что там есть. Я рассказываю. Да и мама туда кладет все это. А в конце я туда кладу кусок моей души" Специально для костромичек армянские хозяйки на празднике кухни провели мастер-класс. Любовь Хрунина, костромичка: "Хотелось бы иметь и у себя такие рецепты. И хоть немного научиться готовить так же, как они. Молодцы. Очень, очень вкусно" Праздник армянской кухни посвящен 10-летию национально-культурной автономии в Костроме. Это – последнее мероприятие в череде юбилейных торжеств. В мае в городе состоялся концерт "Нам – 10 лет". В нем приняли участие известные творческие коллективы. На вечере "Моя Армения" костромичи смогли узнать об истории этой страны, её традициях и культуре. Теперь вот – дегустация. И армянская диаспора передает эстафету национальных праздников татарам. В их планах – провести в Костроме настоящий сабантуй – и тоже пригласить на него всех жителей города. Источник: ГТРК Кострома. Новость опубликована на сайте Моя Кострома - городской интернет-портал: все о Костроме!. http://mykostroma.ru Адрес новости: http://mykostroma.ru/modules/news/article_storyid_2854.html |