 Костромская служба контроля за качеством пищевой продукции исследовала говяжью тушёнку Раздел: Жизнь и общество Дата: 29.6.07 Сегодня специалисты провели контрольные закупки и исследовали восемь образцов самых популярных консервов. Оказалось, что лишь два из них отвечают требованиям ГОСТа. А остальные, так или иначе, от стандартов отходят. Например, в консервах компании "Балтком" масса продукта меньше указанной на банке, "Можайский консервный завод", "Балтпроммясо", и "Дейма" не соблюдают рецептуру. Мяса мало, а вот жира и субпродуктов больше нормы. Тем не менее, по словам специалистов службы контроля, все исследованные образцы совершенно безопасны и пригодны для употребления. А ведь ещё два года назад на прилавках магазинов встречалась продукция, изготовленная в кустарных условиях с нарушением санитарных норм. директор костромской службы контроля качества пищевой продукции: "Нас радует, что стало намного меньше фальсификата. Ни один из образцов не был забракован по химическим показателям. Консервы не соответствуют требованиям стандарта по вкусовым качествам и большим наличием соединительной ткани и сухожилий" Источник: ГТРК Кострома. Новость опубликована на сайте Моя Кострома - городской интернет-портал: все о Костроме!. http://mykostroma.ru Адрес новости: http://mykostroma.ru/modules/news/article_storyid_3179.html |