 Вести из районов Костромской области Раздел: Жизнь и общество Дата: 11.11.06 Островский маслосырзавод готовится порадовать потребителей новой продукцией. Теперь здесь наряду с традиционными – маслом, сыром, молоком и творогом планируют производить ряженку, снежок и кефир. Для этого уже смонтирована новая линия. Единственная проблема – соблюсти ГОСТ. Ряд хозяйств поставляет молоко повышенной кислотности, что не соответствует нормам. Как пишут «Островские вести», выход найден - для изготовления новых кисломолочных продуктов, руководство предприятия уже согласилось частично профинансировать покупку охладителей молока для местных колхозов. А вот в Вохме, напротив, есть претензии уже к самим сыроделам. Местный маслосырзавод проверили специалисты отдела Роспотребнадзора. Проверка прошла также в местном колбасном цехе и столовых детских садов и школ. Результат неутешителен – везде выявлены нарушения. Их больше тридцати. Забраковано более шестидесяти килограммов скоропортящихся продуктов. Если нарушения не будут устранены, руководству предприятий и учреждений грозит крупный штраф. Предупреждает «Вохомская правда». Источник: ГТРК Кострома. Новость опубликована на сайте Моя Кострома - городской интернет-портал: все о Костроме!. http://mykostroma.ru Адрес новости: http://mykostroma.ru/modules/news/article_storyid_683.html |