В Костроме появится реестр продуктов, содержащих генетически модифицированные организмы

В Костроме появится реестр продуктов, содержащих генетически модифицированные организмы. Опубликовать его намерена лаборатория по исследованию ГМО. На проверку в лабораторию можно принести любую продукцию, вызывающую сомнение. Как правило, об этом должны позаботиться сами производители или реализаторы. Но пока очереди в лаборатории нет.

На испытании в лаборатории копченая колбаса костромского производителя. Есть в ней генетически модифицированные организмы или нет, покажет всего пара граммов этой самой колбасы. Сначала ее превратят вот в такую жидкость – это концентрат ДНК. Потом специальный компьютер будет выбирать из этой смеси ГМО. Если он есть – на мониторе высветятся пятна. Опасны генетически модифицированные организмы или нет – ученые спорят. Но большинство сошлись во мнении, что трансгены подрывают здоровье.

Елена Карлова,
заведующая лабораторией
по идентификации ГМО:
"Есть мнение, что геномодифицированные продукты имеют свойство встраиваться в человеческий геном, и неизвестно, какие могут быть последствия. Аллергические реакции возможны. Также отражаться на репродуктивной способности может. Могут болеть не сами мамы, а их дети"

ГМО могут оказаться в любом продукте – конфетах, фруктах, детском питании и даже хлебе. Они помогают продуктам дольше храниться или увеличивают их массу. В Великобритании, например, запретили продавать картофельные чипсы – ученые считают, что они приводят к онкозаболеваниям. А в Америке прекращают производство модифицированного риса. От него люди толстеют. А вот в Костроме о таких продуктах знают немногие.

Лаборатория в Костроме работает всего два месяца. За это время проверено несколько сортов колбасы, соевые концентраты и добавки в муку. В некоторых из них оказались ГМО. Один мясопереработчик, узнав об этом, отказался сотрудничать с поставщиками компонентов с вредными добавками. Но большинство товаров, лежащих на наших прилавках, остаются необследованными.

Василий Кузьмичев,
директор ГУ
Костромская областная
ветеринарная лаборатория:
"Было большое количество звонков, просили нас побыстрее начать исследования, чтобы подтвердить безопасность. А сейчас нам приходится уговаривать, объяснять, разъяснять. Идут крайне неохотно на эти исследования"

В ближайшее время контроль будет усилен – обещают в лаборатории. Товар по своему выбору будут проверять контролирующие службы. Если в них окажется ГМО, а надписи об этом на этикетке нет, то производителя ждет штраф. В Москве, например, некоторые магазины отказываются выставлять на продажу товар без маркировки о содержании ГМО. А продукты, не содержащие таких добавок, отмечают специальным знаком. О том, чтобы внедрить такую маркировку, говорят и в Костроме. А еще намерены разработать реестр, где будут перечислены товары, содержащие ГМО. Он появится либо в Интернете, либо в специальной газете. Впрочем, говорят в лаборатории, цель – не наказать производителя или продавца, а соблюсти закон о защите прав потребителей. По нему покупатель имеет право знать, что он ест.


Источник: ГТРК Кострома.