Сегодня в Костроме пройдет конкурс качества колбасных изделий

Какая колбаса самая вкусная? Сегодня в Костроме пройдет конкурс качества колбасных изделий. В нём участвуют восемь мясо- и птицеперерабатывающих предприятий из Костромы, Нерехты, Мантурова, Галича. Организатор смотра - департамент агропромышленного комплекса.

Всего на конкурс представлено 35 сортов колбасы самых разных сортов. Вареные и копчёные колбасы, ветчина, мясные деликатесы, изделия из мяса птицы. Качество представленной продукции будет оцениваться по внешнему виду, цвету, аромату, вкусу, составу. По результатам конкурса победители будут награждены ценными подарками и денежными премиями. Кроме того, в рамках конкурса состоится семинар, на котором участники познакомятся с последними разработками и новыми технологиями в пищевой индустрии.


Источник: ГТРК Кострома.