В Костроме вновь выросли цены на хлеб

В Костроме вновь выросли цены на хлеб. В среднем буханка белого или чёрного подорожала на полрубля. Главная причина – дефицит зерна в центральной части России. Хватит ли запасов до нового урожая?

Постоянный покупатель, потратив на любимый "Дарницкий" и "Нарезной" батон на рубль больше, чем обычно, о причинах подорожания не задумывается. Лишь горько отшучивается – с властями не спорят. Хлебопёки говорят: виной всему резко выросшая цена на муку – на четверть от стоимости. Хлеб пока подорожал лишь на 6 процентов. Что будет дальше – пока и загадывать боятся.


Ольга Смирнова,
старший экономист
ОАО "Русский хлеб":
"По прогнозам нашего отдела снабжения, пока не видно окончания роста цен на муку. Очень непросто сделать прогноз. Это очень сложная ситуация"


У мукомольных предприятий – своя головная боль. В закромах практически нет зерна. Сейчас костромские мукомолы добирают остатки прошлого урожая.

Юрий Годнев,
заместитель директора
Костромского комбината
хлебопродуктов:
"Ввиду того, что не хватает зерна прошлого урожая, цены на него лезут вверх со страшной силой. Сейчас ценник по пшенице 3-го класса в районе – до семи тысяч рублей за тонну. По отношению к прошлому году повышение на сто процентов! В два раза!"

Единственный выход – до нового урожая закупать зерно в южных регионах. Но и там из-за непогоды не все гладко.

Александр Ваниев,
заместитель начальника
департамента АПК:
"Было большое совещание на юге. Мы только что оттуда вернулись. Договорились закупить в Кострому где-то три тысячи тонн зерна по более-менее низким ценам. Но с начала года стоимость зерна уже повысилась на 20%"

В год нашей области, по словам Александра Ваниева, нужно 60 тысяч тонн зерна. Так что закупленного количества хватит меньше чем на месяц. С учетом старых запасов аграрии надеются продержаться до нового урожая. Хлебопеки, в свою очередь, постараются удержать цены до конца лета.


Источник: ГТРК Кострома.