Клюква размером с вишню - на грядках костромской опытной ста

За клюквой – не на болото, а в магазин. Костромские селекционеры выводят новые сорта клюквы, способной давать урожай до 40 тонн ягод с гектара. Выращивание ягод в Костроме планируют наладить в промышленных масштабах.

Клюква размером с вишню. Такую чудо-ягоду вывели на грядках костромской опытной станции. Путем скрещивания американской и нашей болотной ягоды в 1995 году на свет появились «Дар Костромы», «Краса Севера» и другие. Всего 7 сортов.

Валерий Макеев,
старший научный сотрудник Костромской лесной опытной станции: «Крупноплодная, высокоурожайная и пригодная для выращивания на промышленных плантациях»

На достигнутом костромские селекционеры решили не останавливаться. Сейчас на грядках опытной станции произрастают более ста гибридов клюквы. С этой небольшой грядки – полтора на полтора метра квадратных – можно собрать ведро клюквы за полчаса. У этого сорта клюквы пока нет названия. От других ягод гибрид отличается ярко-красным цветом и сладковатым вкусом.

В народе клюкву называют «северным лимоном». Прежде всего – за высокое содержание витамина С. Клюквенный сок - и жаропонижающее, и противовоспалительное средство. Только вот сбор ягод – занятие трудоемкое. Костромские предприниматели не стали ждать милости от природы. И уже создали искусственные ягодные плантации. В первую очередь, воспользовавшись наработками местных селекционеров.

Галина Тяк,
заведующая лабораторией недревесной продукции
леса Костромской лесной опытной станции:
«Мы очень рады, что наши научные разработки нашли выход в практику. Мир услышит о костромской клюкве, бруснике, голубике»

Костромские ягоды завоюют мировой рынок не раньше чем через 4 года. Столько времени понадобится растению, чтобы вырасти. И принести плоды.

Источник: ГТРК Кострома.