На костромском рынке появились первые грибы

Первые грибы – лисички – появились на городском рынке. Излюбленное лакомство гурманов стоит пока дороговато. 30 рублей - кучка из двух десятков грибов. Но от желающих их купить отбоя нет.

Идти или не идти в лес для грибников не вопрос. Прошли дожди, значит, повсюду: и в бору, и на прогалинах, и даже вдоль лесных дорог - появились первые грибы - лисички. Открытие сезона "тихой охоты" для грибников - это и спортивный интерес – успеть собрать раньше других, - и азарт, и страсть. Горячая пора наступает и для "лесных бизнесменов" – тех, кто собирает грибы на продажу. Лариса занимается грибным делом уже 10 лет. Признается, достаются грибочки нелегко. Но дело выгодное – на дарах природы можно неплохо заработать.

Лариса,
продавец грибов:
"Встаем в 5 утра, а то и раньше. В полшестого, шесть - в лесу. Собираем целый день, чтобы сюда принести корзину. И здесь целый день стоим потом. Оправдываются затраты, конечно. Как поработаешь, так и получишь"

На рынке главное – привлечь покупателей. Например, включить "звуковую рекламу" - время от времени "подавать голос", зазывать потенциальных покупателей. Свои секреты - и в подаче товара лицом.

Александр,
продавец грибов:
"Кто как разложит, ведь у кого какой имидж. Я вот так раскладываю, некоторые квадратиками, кто в корзиночках, кто в пакетиках. Как лучше пойдет, так и делаем"

Несмотря на небольшой для июля ассортимент грибов – редко где среди желтых лисичек мелькнет боровик, – торговля идет бойко. Первые грибы дороговаты. 30 рублей - за кучку из двух десятков грибов. Покупательница Ангелина Зуева говорит, что и 10 рублей для ее пенсии – ощутимая трата. Но подумав, женщина все же грибы покупает. Одну кучку.

Грибники, как и всякие охотники, – народ суеверный. Загадывать, какой будет нынче урожай, не любят. Тепла бы побольше, говорят, да дождей теплых. И тогда уж точно заполнятся прилавки рынка и подберезовиками, и подосиновиками, и любимыми белыми грибами.


Источник: ГТРК Кострома.