Сегодня в Костроме пройдёт областной смотр-конкурс хлебобулочных изделий

Какой хлеб вкуснее? Сегодня в Костроме пройдёт традиционный уже областной смотр-конкурс хлебобулочных изделий. Макарьев, Шарья, Буй, Нерехта, Кологрив - 14 хлебопекарен представят на суд жюри свою продукцию.

Конкурс проходит уже в 4-й раз. Количество его участников по сравнению с прошлым годом увеличилось в полтора раза. Их 67. Для хлебопеков из глубинки такая встреча – почти единственная возможность обменяться опытом с коллегами по цеху и показать себя. Ассортимент продукции необычайно широк. Белый и чёрный хлеб, булочки с повидлом, маком и сахарной пудрой, ватрушки и хлебцы со злаками. Внешний вид изделия, его вкус и запах – это станет главным в оценке. Конкурс, как всегда, пройдёт анонимно. Каждому из участников выдан номерок с порядковым номером. Чей хлеб лучше – станет известно уже сегодня. Победители получат денежные премии и дипломы.


Источник: ГТРК Кострома.